[台北] 慶開幕！旅沐豆行錦州店。－【Uncle Coffee】咖啡大叔

[台北] 開幕誌慶！旅沐豆行錦州店自家烘焙咖啡

　　原先在南京東路五段巷弄裡的旅沐豆行，是自家烘焙咖啡的先行者之一。最近張旅沐積極的拓展營業據點，除了在進口車服務中心內提供咖啡服務之外，也承接了這間原本就是經營自家烘焙咖啡的店面，保持了原有的裝潢，只有招牌和咖啡品項做了變動，就這樣旅沐豆行－錦州店熱鬧開幕！

旅沐豆行錦州店依舊延續了原本的風格，以滿足週邊上班族和在地居民的咖啡需求為主。咖啡豆、耳掛式咖啡、花草茶簡易包、手工餅乾，個個都是熱銷產品！義式咖啡的售價在６０～８０元這個區間，最受老客人歡迎的是加入純檸檬汁的羅馬咖啡，你要是第一次來的話，一定得試試看這個特殊風味。

日本關東、關西咖啡館走透透的旅沐咖啡團隊，單品咖啡當然是採用日系手沖風格來呈現。店內陳列架上最顯眼的，莫過於 KALITA 的銅製手沖壺與琺瑯壺，而月兔印琺瑯壺更是投入第一線實際操作。就在旅沐老闆親自為你手沖咖啡的時候，可得要注意看唷，最下面還擺了個電子秤，這是方便觀察所萃取的咖啡量，相當科學且準確。

有幸坐在吧檯前的話，可以發現到有如藥罐般一字排開的咖啡豆罐，上面清楚的標示出莊園名稱、烘焙程度、風味口感等資訊，方便客人挑選出自己喜歡的口味。要是這樣還無所適從的話，也可以直接向咖啡師詢問，讓他為你推薦。

喝咖啡怎麼可以沒有好朋友？咖啡好朋友就是這旅沐特製手工餅乾！錦州店內擺放著的大烤箱可不是裝飾好看用的，一片片的餅乾都得靠它完成。大叔我總是認為這自家烘焙的麵包餅乾，受歡迎的程度都快要取代咖啡了～

旁邊就是小公園，要是真沒位置坐的話，端杯咖啡去公園裡坐著，也是個不錯的選擇。